No dia 1 de Setembro, a Novagest assinalou um marco relevante na sua expansão estratégica com a abertura da sua nova operação num colégio, onde assumiu a gestão integral do refeitório e da cafetaria, servindo diariamente uma comunidade escolar superior a 600 pessoas, entre alunos, professores e colaboradores.
O sector da educação representa um avanço natural na missão da empresa: oferecer soluções alimentares de excelência, ajustadas às necessidades específicas de diferentes públicos, mantendo o rigor técnico, a segurança alimentar e a eficiência operacional que caracterizam a marca.
Uma operação ao serviço de mais de 600 pessoas
A gestão alimentar em contexto escolar exige sensibilidade, método e capacidade de adaptação às rotinas próprias de um colégio. Nesta operação, a Novagest responde a este desafio com uma estrutura cuidadosamente organizada, que envolve:
- Preparação diária de refeições completas, equilibradas e ajustadas às diferentes faixas etárias;
- Gestão do refeitório, garantindo organização, segurança e fluidez nos horários de maior movimento;
- Operação da cafetaria, com opções práticas e adequadas ao ritmo académico;
- Monitorização contínua dos consumos, assegurando qualidade, optimização e melhoria constante.
Com esta operação, a Novagest reforça a sua capacidade de gerir serviços de grande escala sem comprometer o padrão de excelência que a distingue.
Menus jovens, divertidos e nutricionalmente equilibrados
Para este novo contexto, a Novagest desenvolveu ementas exclusivas, construídas com base em rigor nutricional, mas adaptadas ao paladar e às expectativas do público mais jovem.
As ementas assentam em três princípios essenciais:
- Equilíbrio nutricional, garantindo energia adequada para o estudo, a concentração e a actividade física;
- Culinária próxima do universo infantil e juvenil, promovendo familiaridade, aceitação e prazer alimentar;
- Variedade e criatividade, incentivando escolhas saudáveis e uma relação positiva com a comida.
Estas escolhas reforçam a convicção de que a alimentação escolar é parte integrante do desenvolvimento físico, cognitivo e social dos alunos.
Gestão integrada focada na experiência
Assumir simultaneamente o refeitório e a cafetaria implica uma visão operacional ampla, aliada a uma gestão rigorosa dos fluxos, dos horários e do atendimento.
A operação assenta nos seguintes pilares:
- Eficiência no atendimento, reduzindo tempos de espera e promovendo uma experiência fluida;
- Ambiente seguro e confortável, adequado ao bem-estar das crianças e expectativas e ajustamentos;
- Promoção de hábitos alimentares positivos, através da exposição consistente a opções equilibradas e variadas.adolescentes;
- Coordenação diária com a direcção do colégio, alinhando necessidades,
Um marco que reforça a visão e o compromisso da Novagest
A operação escolar da Novagest representa muito mais do que a gestão de refeições: simboliza o compromisso da empresa com a formação de gerações mais saudáveis, conscientes e bem alimentadas.
Com esta inauguração, a Novagest:
- Expande o seu alcance para um sector com impacto social directo;
- Demonstra capacidade de adaptação a contextos alimentares complexos e dinâmicos;
- Afirma a sua visão de futuro, integrando rigor, inovação e responsabilidade.
A empresa orgulha-se deste novo capítulo e mantém o foco em elevar continuamente os padrões dos serviços de alimentação em Angola, agora também no ambiente escolar.
